很多家长,尤其是老一辈,可能都有这样的想法:宝宝要多吃米饭才能长高!父母经常有哪些常见的“饮食误区”?让我们一起避开坑~
多吃米饭为什么长不高?
米饭没营养吗?
我们平时吃的大米一般都是“精制大米”,由稻米经过层层加工,褪去表层的谷皮、糊粉层、谷胚得到的,同时也失去了部分营养价值。
米饭的主要成份是碳水化合物,营养比较单一,对孩子来说确实算不上什么“高营养食物”。
逼孩子多吃米饭,只会导致娃肚皮里几乎全是淀粉,没地方装其它菜。摄入的营养成分实在是单一,不加重营养不良都算好的了,更别谈长高!
其实世界上没有任何一种食物可以满足人体对能量和各种元素的需要,吃的丰富才是保证营养充足长高高的基础!如果不知道怎样吃才算丰富,可以参考中国儿童平衡膳食算盘。
另外,“吃饱”并不是一个好的追求。
有研究显示,人在饥饿状态下,会促进脑垂体更多地分泌生长激素,可刺激儿童骨骼生长1。也就是说:吃得过饱反而会影响生长激素的分泌,导致孩子长不高。
所以对于发育期的孩子来说,合理膳食、均衡膳食更重要,这样才能保证生长发育所需的营养都有摄入。
那现在也有一些这样的说法:
米饭的最主要成分碳水化合物即糖,那我国糖尿病高发,是不是因为米饭吃多了?
米饭是“最垃圾”主食?越吃越“短命”?
倒不至于,米饭确实能够被人体消化分解成葡萄糖,但它与白砂糖等高纯度的精制糖不同,其消化和吸收的速度也大有不同,世卫组织发布“限糖令”主要限制的也是精制糖。
糖尿病与遗传等其它综合因素息息相关,不能片面地归因于“米饭吃得多”。
至于“最垃圾”的主食,也不至于,但就像刚刚提到的:米饭确实算不上什么“高营养食物”。
所以家长们也不用太担心,正常该怎么吃就怎么吃啦!
这3种吃法,
只会适得其反,影响长高!
吃太饱/吃太甜
前面已经提到了,吃太多东西,身体就得一直拼命工作来消化食物,生长激素自然就被冷落了。所以有句俗语说得也有一定道理:“三分饥和寒,能保小儿安。”
高糖、高热量食物中的脂肪含量较多,同时营养价值也并不高,孩子们吃多了不仅容易造成营养失衡,还容易引起肥胖、性早熟,对孩子的身高发育是非常不利的!
补钙,却不补维D
日常两杯奶,饮食均衡已经能满足孩子的补钙需求,补的再多,不吸收也是没用的,还有致病的风险。
钙需要通过维D来促进吸收,孩子缺乏维D时,还可能会得佝偻病,而佝偻病的表现之一就是生长迟缓。
乱进补/盲目吃增高药物
生活中,不少家长总以为孩子缺这、缺那,于是就会盲目的给孩子滥用补品、补药等,而这不仅在经济上是一种浪费,更重要的是增加了排泄器官的负担。
因为这些补品中多含有药品,如对其成分加以分析检测,常可查出女性激素(雌二醇)或男性激素(睾丸酮),而这些吃多了,诱发孩子性早熟的案例也屡见不鲜。
所以在长高这件事上千万不要想着走捷径,吃药一定要在医生的指导下进行!
主食这样搭配,
营养密度高!对娃好
孩子的胃口小一顿吃不了多少,平时更应该想办法让娃一口尽量吃进去更多营养。建议你在给孩子搭配主食时,可以这样做:
主食多样化,吃够种类是关键
主食可不是只有白米饭!小米、黑米、玉米等杂粮都可以作主食~还含有更多的维生素B、矿物质、膳食纤维。
推荐有条件的话可以这样给娃安排↓
粗细搭配:3/4精白米+1 /4粗杂粮
光吃杂粮饭的口感不好,可能孩子们都不愿意吃,消化负担也比较重。
建议给娃的主食里添加≤1/4的粗杂粮,这样长高所需的营养能更多地涉及到~
搭配豆类,蛋白质互补,相当于“吃肉
当我们把谷类和豆类放在一起吃,谷类短板的氨基酸正好被豆类多余的氨基酸所补充,形成了营养价值极高的蛋白质组合,甚至可以和肉类的蛋白质媲美。2
文章的最后,给家长提供一个身高增长速度参考:
每个孩子可能都有各自的生长速度~以上只是参考,有出入的话家长也不必过度担心,如果实在相差甚远,可以去医院检查!千万不可自行用药治疗哦。
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